{"id":1424,"date":"2021-05-01T13:46:00","date_gmt":"2021-05-01T13:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rebbaumuseum.ch\/?p=1424"},"modified":"2021-11-03T13:32:24","modified_gmt":"2021-11-03T13:32:24","slug":"sonderausstellung-2021-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rebbaumuseum.ch\/de\/sonderausstellung-2021-2\/","title":{"rendered":"Sonderausstellung 2021"},"content":{"rendered":"\n\n
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Weinetiketten rund um den Bielersee<\/h3>\n

Sonderausstellung vom 1. Mai bis 31. Oktober 2021:
\nVon den ersten Etiketten im 19. Jh. bis zu den aktuellsten
\nWeinetiketten, die dem AOC-Reglement entsprechen m\u00fcssen.<\/p>\n

Die Ausstellung im Rebbaumuseum am Bielersee entf\u00fchrt Sie in die Geschichte und Welt der Weinetiketten. Sie eignet sich f\u00fcr Sammler, Weinfreaks und Weinbanausen.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n<\/section>\n\n

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\n \"Wingreis, <\/div>\n
\n \"100j\u00e4hrige <\/div>\n
\n \"Etikette <\/div>\n
\n \"Etikette <\/div>\n
\n \"vermutlich <\/div>\n
\n \"Etikette, <\/div>\n
\n \"erste <\/div>\n \n <\/div>\n\n
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Etiketten kamen im Laufe des 19. Jahrhunderts in Gebrauch: m\u00f6glich machte dies die Erfindung der Lithographie, \u00fcberhaupt die Entwicklung der Drucktechnik und das Aufkommen der Flaschenabf\u00fcllungen.<\/p>\n

Die ersten Abf\u00fcllungen in Weinflaschen am Bielersee sind seit den 1880er Jahren belegt, die \u00e4ltesten Etiketten in unserer Region sind also gegen Ende des 19. Jahrhunderts entstanden.<\/p>\n

War in den Anfangszeiten auf der Etikette nur die Herkunft \u00abTwanner\u00bb oder \u00abNeuenstadter\u00bb, vielleicht noch der Produzent \u00abBerner Keller\u00bb oder die Traubensorte \u00abMuscateller\u00bb angegeben (wobei vielleicht Muscateller gar keine Traubensorte sondern ein Aroma bezeichnet), so m\u00fcssen heute die Angaben auf den Etiketten vielen Gesetzen entsprechen: verschiedenen Lebensmittelvorschriften, den Gesetzen \u00fcber Landwirtschaft und Rebbau, dem Reglement \u00fcber kontrollierte Ursprungsbezeichnungen KUBR und nicht zuletzt den europ\u00e4ischen Richtlinien. Dabei soll die Weinetikette als Visitenkarte des Winzers den Konsumenten ansprechen und ihn zum Kauf der Weinflaschen animieren.<\/p>\n

Der Katalog der obligatorischen und freiwilligen Angaben auf den Labels ist lang, ebenso die Liste der verbotenen, weil t\u00e4uschend oder\u00a0 irref\u00fchrende Nennungen. Und so mussten in den letzten Jahren praktisch alle Weinetiketten neu \u00fcberdacht und gestaltet werden.<\/p>\n

Dabei war die Verwendungsdauer und Tradition der Etiketten lang: nicht selten wurde bei der \u00dcbergabe eines Betriebes vom Vater auf den Sohn nur der Name auf der Etikette gewechselt, das Erscheinungsbild blieb unver\u00e4ndert oder wurde dem vorherrschenden Geschmack und den aktuellen Modestr\u00f6mungen leicht angepasst. Ausserdem befand sich der Jahrgang oft auf einer \u00abHalskr\u00e4gli\u00bb genannten kleinen zweiten Etikette: auch so konnte die grosse Weinetikette \u00fcber Jahre unver\u00e4ndert wiederverwendet werden.<\/p>\n

Lange war der Bielerseewein nur unter den Labels \u00abTwanner\u00bb und \u00abSchafiser\u00bb bekannt und wurde unter diesen Marken verkauft. Es wurde ausschliesslich Gutedel\/Chasselas als \u00abWeisser\u00bb und Blauburgunder\/Pinot noir als \u00abRoter\u00bb angebaut. Deshalb war es auch nicht n\u00f6tig, die Traubensorte auf dem Etikett aufzuf\u00fchren. Das ist heute anders: Gem\u00e4ss Sortenkatalog der Rebgesellschaft Bielersee sind aktuell 69 weisse und rote Traubensorten zum Anbau an den Jurah\u00e4ngen zugelassen. Eine Beilage des Reglements \u00fcber die kontrollierte Ursprungsbezeichnung KUBR definiert zudem in einer ausf\u00fchrlichen Liste alle geografischen Gebiete und Lagen, die unter AOC Bielersee verwendet werden d\u00fcrfen.<\/p>\n

Zu den Gestaltungselementen der Etiketten, dessen Vorlagen oft alte Stiche, Zeichnungen oder Bilder waren, kamen in den letzten Jahren auch Fotografien dazu. Die Sujets sind vielf\u00e4ltig: Seelandschaften mit Rebh\u00e4ngen, Dorfbilder, Rebh\u00e4user und Weinkeller, Trauben und Rebst\u00f6cke, die Arbeiten im Rebberg, Blumen, Tiere, Trachtenm\u00e4dchen und weintrinkende M\u00f6nche wie auch fantasievolle Familienwappen. Die Ligerzer Kirche und der Twanner Kirchturm sind immer wieder auf den Etiketten zu finden \u2013 vielleicht in Ermangelung von \u00abCh\u00e2teau\u00bb und \u00abClos\u00bb.<\/p>\n

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